Bases fondamentale de la médecine traditionnelle chinoise

Diététique chinoise : 5 choses à mettre en place pour bien digérer

Diététique : fonctionnement énergétique Rate/Estomac

L’outil de médecine traditionnelle chinoise (MTC) permet de nous observer face à la digestion. La diététique est un des piliers de la santé dans la MTC.
Dans la pensée chinoise, une mauvaise alimentation peut engendrer un dysfonctionnement du corps, des émotions et de l’esprit.
Toute l’énergie du corps et de l’esprit est fabriquée par ce que nous mangeons.

Comment reconnaître les signes de dysfonctionnement?
Quelles sont les clefs d’observation de notre digestion?
Quelles sont les clefs pour une bonne digestion adaptée à notre corps et à notre esprit?

1ère chose : Avoir faim et envie de manger

Ai-je faim? Est-ce que vers 11h30, j’ai un petit coup de barre? Est-ce qu’avant les repas je ressens un inconfort ou une fatigue? Si c'est le cas vous pouvez activer votre “Feu Digestif”.
Travaillez réveiller votre estomac en amont, par des massages par exemple ou activez les glandes salivaires (derrière les incisives du bas) avec votre langue. 
Préparer son estomac calme la grande fatigue, active la faim et le système digestif et diminue les dysfonctionnement de votre digestion (brûlures d'estomac, gastrite…)

2ème chose : se servir des 5 sens pour bien digérer (replier les 5 sens)

Utiliser ses 5 sens vers ce que vous allez manger
- la vue (prendre le temps de regarder ce que l’on a dans son assiette)
- l'odorat (sentir et goûter ses plats lors de la préparation)
- le goût (mastiquer plusieurs fois)
- l' ouïe (écouter sa mastication, le bruit de vos dents)
- le toucher (préparer ses repas, toucher les aliments avec vos main mais aussi sentir les aliments avec votre langue, votre bouche)

Les 5 sens vont se replier vers votre repas. Cela vous aidera à manger en pleine conscience.

3ème chose : présence au moment des repas

Comme nous l’avons vu ci-dessus, utilisez vos sens et tournez-les vers votre repas.
Manger en pleine conscience, soyez attentif aux bruits, au goût, à toutes les sensations que vous procurent chaque bouchée. 
Manger en silence et assis à table.

4ème chose : Veillez à votre Rate

La Rate est l’organe principal de la digestion. Certains aliments ou certaines cuissons ne lui conviennent pas et dans ces cas-là elle se fatigue et fonctionne difficilement. Vos aliments sont alors non transformés, non assimilés et stagnent en humidité dans le corps (cellulite, problèmes ORL, difficulté à bouger les articulations).

5ème chose : Manger selon les saisons

Il est dit que  pour assurer une bonne santé par l’alimentation, il faut adapter son alimentation à la saison. Des aliments non conformes à la saison seront considérés comme mauvais, donc rejetés, par le corps. Il est important de suivre et de manger les aliments en lien avec les saisons. Ils seront alors bien digérés, transformés en énergie et conforme à qui l’on est.
Selon les saisons, le Qi (l’énergie) est plus chaud ou plus froid, plus humide ou plus sec. Lorsque nous inspirons, nous inspirons le Qi saisonnier, ce qui modifie le mouvement des souffles en nous et modifie, de part ce mouvement, notre alimentation.
Chaque saison a ses récoltes, chacune ayant son Qi et sa saveur propre.

MTC 31

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